Das heute wohl älteste Gebäude in Härkingen ist das Gasthaus zum Lamm. Laut der am rundbogigen Kellereingang eingemeisselten Jahreszahl wurde das Haus im Jahr 1560 erbaut.
Die Dorfgrenze Härkingen/Neuendorf verlief früher exakt durch das «Neuendörfer-Sääli», aufgrund dessen der Name des Sälis entstand.
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